12 avril 2010

post cuisine

Je vous post en retard: le gateau d'anniversaire pour les 7 ans de Noé, "maman je veux un gâteau comme dans les dessins-animés dixit le titi". (à étage quoi) j'ai fait ce que j'ai pu, c'était le 14 novembre: base au pralin, milieu poire-chocolat, dernier étage citron. Mon énorme galette des rois:Mon gâteau de Pâques: un trianon ou royal d'abord une dacquoise aux amandes: puis un croustillant aux gavottes et pralin: et la mousse au chocolat:
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09 mai 2009

papillon

Je ne post pas souvent, je suis débordée donc la rareté va continuer, désolée mais représentations de théâtre qui se rappochent, costumes à faire, chansons et textes à réviser, pifs toujours en cours, enfants débordants d'énergie, bilan de compétence à l'anpe car congé parental terminé etc... la vie quoi! Pour aujourd'hui le gateau d'anni de ma poupette pour ses 3 ans:Passez me voir de temps en temps des fois que j'ai posté!
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31 mars 2009

mission accomplie

La soirée s'est très bien passée, je crois que la belle-soeur a été contente.Voici mon "oeuvre":Le gateau:ben je peux vous dire que c'est du boulot, à l'intérieur il y a des choux fourrés, je vous montre la version petit format en essai à la maison:j'étais quand même un peu fière de moicette super idée de gateau je l'ai prise chez Eryne j'ai juste changé les parfums, le mien est au chocolat et à la poire et j'ai rajouté un étage regardez un peu le travail: Alors vous aimez? Demain je vous montre les... [Lire la suite]
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02 février 2009

miam

Je vous avais promis mon repas de nouvel an en images, c'est une amie qui, non seulement présente superbement, mais cuisine divinement bien, les images parlent d'elles-même. il y avait du confit de poivrons avec des noix de saint Jacques, du foie gras à la pomme et un cornet de saumon à je ne sais plus quoi (pardon) mais bonnnnnun velouté de chataîgnes et des pains toastés à ? (ben oui mais ça fait un mois déjà, Céline il faut que tu m'en refasses lol) mais très miam miampain aux figues fait maisonpavé d'autruche sauce au vin, flan... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

entre amis

Dimanche j'avais du monde, j'ai donc passé ma journée de samedi au fourneau, voici quelques illustrations: A l'apéro: "doubichou" saucisses, surimi,tomates oignon, poivrons (non Bkcine je ne les ai pas roulé sous les aisselles) En entrée j'avais fait des rillettes au thon à l'estragon recette piquée chez Catoche personnellement j'ai bien aimé. plat principal: lasagnes maison Desserts:fondant chocolat, pas de photo mais celui-là c'est quelque chose, compact, et surtout le nappage un délice, les enfants... [Lire la suite]
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20 avril 2008

2 ans de la poupette

en attendant mon swap rose je vous montre le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de Gabrielle hier: j'avais pris la recette chez amuse-bouche, et bien Gertrude a été bien appréciée par l'assemblée, notamment par la reine du jour.
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31 mars 2008

zavez-vu mon fraisier?

40 ans de moije gros gateau oblige et monsieur est plus fraises que chocolat (contrairement à moi) j'avais pris la recette chez amuse-bouche : Bon y avait des petits défauts mais j'ai caché avec les fraises et puis il faut que je vous avoue que ma crème n'était pas fantastique, je ferai mieux la prochaine fois avec une autre recette de crème.
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